千頁豆腐設備—千頁豆腐斬拌機使用及清潔時需要注意什么？斬拌機整機采用優(yōu)質不銹鋼作質料，整體布局大方美觀、操作簡單，易于清潔，達到國家儀器衛(wèi)生標準技術領先水平，斬拌機高速工作的特點能保證肉制品的斬切細度，發(fā)熱度低，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。斬刀選用進口，經特別技術加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼原料。
一、斬拌機使用注意事項：
1、在斬拌機附近不可放置其他雜物，防止在斬拌機高速轉動時誤入其中，發(fā)生危險。
2、在啟動設備之前，必須確保所有工作都正常，并蓋好上蓋，否則設備會運行不穩(wěn)定。
3、如果上料過程中發(fā)生賭塞，請勿用手伸入轉鍋內按料，否則會碰到轉刀發(fā)生危險。如果轉鍋電機發(fā)生明顯超載，此時我們建議轉鍋調至低速并將刀速降低。
4、請保持斬拌機的清潔和設備干燥，以防止線路短路。
二、斬拌機的清潔事項：
千頁豆腐斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環(huán)節(jié)。在每項工作結束后都需要進行有效的清潔，通常，我們使用一定量的清洗劑來沾水使用，使用刷子等工具進行清潔，初次清潔后，再用清水進行二次清潔。并清潔出水質，對斬拌機內部保持干燥。
